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Che cos'è il trasferimento di calore?

Il trasferimento di calore avviene sempre da una sostanza più calda a una più fredda. In realtà, le molecole della sostanza più calda si muovono più velocemente e trasferiscono parte della loro energia a quelle più lente della sostanza più fredda. Così le molecole più veloci rallentano mentre quelle più lente si velocizzano. In altre parole, questo significa che quando fuori fa caldo, il calore cerca di “invadere” gli spazi interni che sono più freschi.

Il calore può essere trasferito da un corpo all'altro con uno dei metodi seguenti:

  • irraggiamento
  • conduzione
  • convezione  

Irraggiamento

Nell’irraggiamento un’onda in movimento (simile alle onde luminose) trasmette l’energia da un corpo all’altro senza bisogno di interazioni o di contatto diretto.

Conduzione

Nella conduzione il trasferimento di calore tra le parti di una sostanza o da una sostanza a un’altra avviene per contatto diretto.


Convezione

Nella convezione il trasferimento di calore avviene attraverso un fluido o l’aria.